Nyhedsbrev
Ernæring

Disse fødevare har det største indhold af mættet fedt

På listen finder du overvejende planteolie, smør, mejeri og animalske produkter.

Vi skal som bekendt ikke have for store mængder mættet fedt i vores kost. Mættet fedt øger vores LDL-kolesterol, som i værste fald kan fører til åreforkalkning. De officielle anbefalinger siger, at vi maksimalt skal have 10% af vores energi fra mættet fedt. (1)

Data er hentet fra DTU fødevareinstituttet.

Indhold Skjul
Indhold af mættet fedt i Mejeriprodukter
Indhold af mættet fedt i Olie og smør
Indhold af mættet fedt i Søde sager
Indhold af mættet fedt i Okse, lam og gris
Indhold af mættet fedt i Nødder

Indhold af mættet fedt i Mejeriprodukter

Listen herunder indeholder 49 forskellige typer mejeriprodukter, der indeholder mest mættet fedt pr. 100g.

Certainly! Here’s the information presented in a table format:

ProduktMættet fedt (g/100g)
Smør, saltet53,41
Smør, usaltet53,32
Creme fraiche 50 %32,37
Fløde 50 %32,37
Ost, blå- og hvidskimmel, 70+29,23
Creme fraiche 38 %25,26
Esrom, 60+24,78
Havarti, 60+24,68
Danablu 60+24,29
Fløde 38 %, piskefløde24,27
Flødeost, 70+23,88
Cheddar, 50+21,42
Flødeost, 60+20,39
Chesire, 50+20,19
Brie, 60+19,85
Gruyere, 45+19,48
Roquefort, 50+19,10
Svenbo, 45+18,91
Emmentaler, 45+18,85
Danablu 50+18,69
Parmesan18,52
Gedeost 45+18,31
Maribo, 45+18,12
Samsø, 45+18,05
Brie, 50+18,00
Fynbo, 45+17,93
Esrom, 45+16,64
Feta, 50+16,31
Mozzarella, 45+16,25
Danbo, 45+15,78
Grana, 32+15,61
Parmesan, 32+15,61
Gedeost, blød 45-55+15,34
Smelteost 45+15,29
Elbo 40+15,14
Camembert 45+14,50
Flødeost 45-55+14,47
Brie 45+14,25
Gedeost i saltlage 20-25%13,58
Feta 40+13,31
Pizza topping (Mozzarella)12,74
Creme fraiche 18%
Havarti 30+11,98
Fløde 18%11,65
Mozzarella 30+11,46
Smelteost 30+10,59
Maribo 30+10,62
Danbo 30+10,08
Kvark 45+9,97

Indhold af mættet fedt i Olie og smør

Listen herunder indeholder 28 forskellige typer olie og smør, der indeholder mest mættet fedt pr. 100g.

FødevareMættet fedt (g pr. 100g)
Palmekerneolie81,50
Kokosolie76,79
Kakaosmør59,45
Smør, saltet53,41
Smør, usaltet53,32
Palmeolie49,11
Fiskeolie, hydrogeneret47,60
Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt39,59
Smørbart blandingsprodukt, 75% fedt36,00
Margarine, 80 %, bordbrug, animalsk og vegetabilsk fedt33,70
Plantemargarine, 80%, stege/bage, beriget med A-vitamin32,77
Margarine, 80 %, bordbrug, vegetabilsk fedt31,56
Margarine, 80 %, stegning/bagning, animalsk og vegetabilsk fedt31,44
Plantemargarine, 80%, stege/bage31,28
Plantemargarine, 75%, stege/bage, beriget med A-vitamin25,88
Bomuldsfrøolie25,85
Smørbart blandingsprodukt, let, 57% fedt25,14
Margarine, gennemsnit23,59
Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt21,39
Margarine, 80 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt17,54
Hvedekimolie14,95
Seasomolie14,45
Sojaolie13,49
Jordnøddeolie13,07
Olivenolie12,24
Majsolie11,32
Samsø 30+11,14
Solsikkeolie10,16
Af Tetiana Bykovets

Indhold af mættet fedt i Søde sager

Her finder du en liste med 25 fødevare med størst indhold af mættet fedt. De fleste søde sager er forarbejdede fødevare.

Here’s the information presented in a table format:

ProduktVægt (g)
Vekao28
Kokosmakroner27
Chokolade med nødder22,78
Vaffelrør21,12
Chokolade, kogt19,98
Mørk Chokolade18,19
Kokosmager16,23
Hvede kiks med chokolade
Fødeskumskage14,17
Chips (franske kartofler)13,65
Småkage13,17
Pop corn13,01
Flødeskumskabe, napoleonskage12,95
Kakao pulver12,90
Julekage, weinerbrød12,78
Hvedekiks
Gåsebryst, flødeskumskage12,52
Smørkrans, weinerbrød12,09
Flødeskumskage, medalje11,72
Chokoladebolle11,33
Karameller11,20
Nougat11
Havre kiks med chokolade10,95
Jordnøddesmør10,59
Klejne10,65
    Af José Ignacio Pompé

    Indhold af mættet fedt i Okse, lam og gris

    Herunder finder du en liste på 15 animalske fødevare, der indeholder mest mættet fedt.

    Here’s the information presented in a table format:

    ProduktMættet fedt (g/100g)
    Oksetalg47,47
    Grisefedt41,57
    Grisespæk, rygspæk, råt28,68
    Gåsefedt27,70
    Salami18,07
    Lammekød16,76
    Tepølse16,53
    Spegepølse15,94
    Rullepølse med lam15,37
    Bacon13,91
    Flæskesvær13,54
    Leverpølse13,20
    Spegepølse, okse13,16
    Grisekød12,75
    Oksekød12,70

      Indhold af mættet fedt i lammekød er analyseret råt. Der kan gå fedt tabt ved tilberedning.

      Indhold af mættet fedt i Nødder

      Herunder en kort liste med 3 typer nødder, som indeholder mest mættet fedt.

      Her er de oplysninger præsenteret i en tabel:

      ProduktMættet fedt (g/100g)
      Kokusnød31,89
      Muskatnød25,94
      Paranød15,17
      Vurder post

      Evidensbaserede guides om sundhed

      Tilmeld dig og modtag hver uge en gratis guide om et specifikt sundhedsemne. Det kan være alt fra depression til muskelopbygning. Guiden er nem at forstå og fyldt med råd, der kun er baseret på solid videnskabelig forskning. Tilmeld dig herunder.

      Du tilmelder dig også vores nyhedsbrev. Vi behandler dine oplysninger jf. vores Privatlivspolitik, du kan altid afmelde dig igen. :)

      Nyhedsbrev

      Hver uge udforsker vi et nyt sundhedsområde, såsom hukommelse, depression eller muskelopbygning, og leverer et komplet overblik over de kosttilskud, aktiviteter og diæter, der er videnskabeligt bevist at effekt. Følg med for at få klar indsigt i, hvad der rent faktisk gør en forskel.

      Ved at trykke ‘Tilmeld’ acceptere du vores privatlivspolitik.

      Indsend fejl eller feedback

      Evidensbaserede guides om sundhed

      • Gratis ugentlige guides
      • Forskellige sundhedsemner hver uge
      • Nemt at forstå indhold med praktiske råd
      • Baseret på videnskabelig forskning.