Log ind

127 fødevare med størst indhold af mættet fedt

Sidste opdatering: 10/12/2022

Skrevet af:

Emil Klitmose

Data er hentet fra DTU fødevareinstituttet. Datasættet er opdateret i juni 2022.

På listen finder du overvejende planteolie, smør, mejeri og animalske produkter.

Vi skal som bekendt ikke have for store mængder mættet fedt i vores kost. Mættet fedt øger vores LDL-kolesterol, som i værste fald kan fører til åreforkalkning. De officielle anbefalinger siger, at vi maksimalt skal have 10% af vores energi fra mættet fedt. (1)

Indholdsoversigt

Mejeriprodukter
Olie og smør
Sødesager
Okse, lam og gris
Nødder
Fugl
Diverse

Mejeriprodukter

Listen herunder indeholder 49 forskellige typer mejeriprodukter, der indeholder mest mættet fedt pr. 100g.

Olie og smør

Listen herunder indeholder 28 forskellige typer olie og smør, der indeholder mest mættet fedt pr. 100g.

Palmekerneolie (81,50g mættet fedt pr. 100g)
Kokosolie 76,79g mættet fedt pr. 100g)
Kakaosmør 59,45g mættet fedt pr. 100g)
Smør, saltet 53,41g mættet fedt pr. 100g)
Smør, usaltet 53,32g mættet fedt pr. 100g
Palmeolie 49,11g mættet fedt pr. 100g
Fiskeolie, hydrogeneret 47,60g
Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt 39,59g mættet fedt pr. 100g
Smørbart blandingsprodukt, 75% fedt 36g
Margarine, 80 %, bordbrug, animalsk og vegetabilsk fedt 33,70g
Plantemargarine, 80%, stege/bage, beriget med A-vitamin 32,77g
Margarine, 80 %, bordbrug, vegetabilsk fedt 31,56g
Margarine, 80 %, stegning/bagning, animalsk og vegetabilsk fedt 31,44g
Plantemargarine, 80%, stege/bage 31,28g
Plantemargarine, 75%, stege/bage, beriget med A-vitamin 25,88g
Bomuldsfrøolie 25,85g
Smørbart blandingsprodukt, let, 57% fedt 25,14g
Margarine, gennemsnit 23,59g
Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt 21,39g
Margarine, 80 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt 17,54g
Hvedekimolie 14,95g
Seasomolie 14,45g
Sojaolie 13,49g
Jordnøddeolie 13,07g
Olivenolie 12,24g
Majsolie 11,32g
Samsø 30+ 11,14g
Solsikkeolie 10,16g

Af Tetiana Bykovets

Søde sager

Her finder du en liste med 25 fødevare med størst indhold af mættet fedt. De fleste søde sager er forarbejdede fødevare.

Vekao 28g
kokosmakroner 27g
Chokolade med nødder 22,78g
Vaffelrør 21,12g
Chokolade, kogt 19,98g
Mørk Chokolade 18,19g
Kokosmager 16,23
Hvede kiks med chokolade
Fødeskumskage 14,17g
Chips (franske kartofler) 13,65g
Småkage 13,17g
Pop corn 13,01g
Flødeskumskabe, napoleonskage 12,95g
Kakao pulver 12,90g
Julekage, weinerbrød 12,78g
Hvedekiks
Gåsebryst, flødeskumskage 12,52g
Smørkrans, weinerbrød 12,09g
Flødeskumskage, medalje 11,72g
Chokoladebolle 11,33g
Karameller 11,20g
Nougat 11g
Havre kiks med chokolade 10,95g
Jordnøddesmør 10,59g
Klejne 10,65g

Af José Ignacio Pompé

Okse, lam og gris

Herunder finder du en liste på 15 animalske fødevare, der indeholder mest mættet fedt.

Oksetalg 47,47g mættet fedt pr. 100g
Grisefedt 41,57g mættet fedt pr. 100g
Grisespæk, rygspæk, råt 28,68g
Gåsefedt 27,70g
Salami 18,07g
Lammekød 16,76g
Tepølse 16,53g
Spegepølse 15,94g
Rullepølse med lam 15,37g
Bacon 13,91g
Flæskesvær 13,54g
Leverpølse 13,20g
Spegepølse, okse 13,16g
Grisekød 12,75
Oksekød 12,70g

Indhold af mættet fedt i lammekød er analyseret råt. Der kan gå fedt tabt ved tilberedning.

Nødder

Herunder en kort liste med 3 typer nødder, som indeholder mest mættet fedt.

Kokusnød 31,89g
Muskatnød 25,94g
Paranød 15,17g

Fugl

And 13,14g
Æg 11,05g

Fisk

Torsk, levertran 19,06g
Røget torskelever 14,28g
Rå torskelever 14,28g

Diverse

Ristede løg 13,39g
Fransk dressing 10,28g

Vurder post

Dette er en annonce