BPA: Sundhedsfare eller uskyldigt kemisk stof?
BPA (bisphenol A) er en kemisk forbindelse, der anvendes som en bestanddel i en række industrielle produkter. BPA er blevet inkluderet på EU’s kandidatliste over
Menu
BPA (bisphenol A) er en kemisk forbindelse, der anvendes som en bestanddel i en række industrielle produkter. BPA er blevet inkluderet på EU’s kandidatliste over
Ønsker du at hæve dit testosteron naturligt? Læs med her. I denne artikel har jeg samlet +100 studier over fødevare og kosttilskud, der viser sig
Kulhydrater kan opdeles i tre grupper: Sukkerarter er de simple kulhydrater. Stivelse og kostfibre kaldes for de komplekse kulhydrater. Om de er simple eller komplekse,
OMAD står for ’One Meal A Day’. Som navnet på kosten antyder går det grundlæggende ud på at spise én gang om dagen. Typisk om
Polyumættede fedtsyre anses typisk for at være det sunde fedt, modsat mættet fedt, som eksempelvis kan øge dit kolesterol. I de polyumættede fedtsyre vi både
Selvom omega-6 er en essentiel fedtsyre (EFA) skal du ikke have for meget. Studier viser, at jo højere indtag omega-6 man spiser, sammenlignet med omega-3,
Lever er en af de mest næringsrige fødevarer vi har. Derudover indeholder lever en stor mængde protein. Faktisk indeholder 100g lever fra blandt en okse jern,
Indholdsoversigt Top 5 animalske fødevarer Udover indmad Top 5 vegetabilske fødevarer Gode forslag Jern I kød Fjerkræ og æg Jern i skaldyr og fisk Fødevare
Der er findes forskellige typer omega-3 fedtsyre: ALA, EPA og DHA. Alle tre er vigtige for os. På denne liste finder du en opdeling af
Data er hentet fra DTU fødevareinstituttet. Datasættet er opdateret i juni 2022. På listen finder du overvejende planteolie, smør, mejeri og animalske produkter. Vi skal
I denne oversigt finder du en liste for hvert enkelt vitamin samt en liste med de fødevarer, som har det absolut højeste indhold af det
Maca roden (videnskabeligt: Lepidium meyenii) bruges almindeligvis i naturmidler og som kosttilskud. Roden er blevet brugt i tusindevis af år, men er på det seneste
På en ketogene diæt mister du hurtigere dine elektrolytter og det er sågar også svære at optage dem igen. Mangel på elektrolytter kan forårsage en
Ghee er klaret smør, der indeholder mere fedt end normalt smør. Årsagen til det er, at mælkens faste stoffer og vand er fjernet. Ghee kommer
Sødestoffer er sikkerhedsgodkendte af Den Europæiske Fødevareorganisation og FDA. (1, 2, 3) Sødestoffer har en særlig effekt. En effekt, som kan hjælpe folk med at
En ketogen diæt består primært af højt fedtindhold, et moderat antal proteiner og et meget lavt antal kulhydrater. Keto kan være enormt effektive til vægttab, humøret og den kognitive funktion, men der er mange faldgrupper.
Glykæmisk indeks, eller GI, er et udtryk for hvor hurtigt dit blodsukker stiger når du indtager en given fødevare. GI er sat ud fra en
Eddikesyre har mange forskellige brugsområder, som kommer til stor gavn i det daglige. Det er ikke kun i mad, som er det eneste, hvor der
Hvad er fødevaredatabasen? DTU’s fødevaredatabase, eller Frida, er fødevareinstitituttes offentlige fødevare data. Den indeholder alt data om fødevare vi kender. Altså, hvor mange makro- og
Citronsyre bruges både i madvarer, medicinalindustrien og til huslige gøremål. Citronsyre bruges til alt fra konservering, til rengøring, til medicinbrug. Derfor er citronsyre et vigtigt