50 fødevare med omega-6

Sidste opdatering: 11/12/2022

Skrevet af:

Emil Klitmose

Foto: Mae Mu

Selvom omega-6 er en essentiel fedtsyre (EFA) skal du ikke have for meget. Studier viser, at jo højere indtag omega-6 man spiser, sammenlignet med omega-3, jo større chance har man for at udvikle en lang række kronisk sygdomme.Modsat, spiser du mere omega-3 vil chance for at udvikle kroniske sygdomme formindskes markant. (1)

De anbefales at 1% af dit totale energi indhold kommer fra omega-6, svarende til blot et par gram.

Der flere mange forskellige former for omega-6 fedtsyre. Den mest udbredte er linolsyre. Den første tabel inkluderer 50 fødevare, der indeholder mest samlet omega-6.

Indhold Skjul

2 50 fødevare med linolsyre (C18:2n-6)

3 100 fødevare med arakidonsyre (C20:4n-6)

4 29 fødevare med dihomo-γ-linolensyre (C20:3n-6)

Top 50 fødevare mest størst indhold af omega-6

Fødevare	omega-6 (g/100g)
Tidselolie	76,99
Vindruekerneolie	67,25
Solsikkeolie	62,98
Majsolie	55,23
Sojaolie	53,70
Valnøddeolie	53,01
Bomuldsfrøolie	51,71
Hvedekimolie	47,60
Margarine, 80 %	40,99
Sesamolie	39,16
Valnød	30,79
Birkes, frø	30,54
Paranød	26,62
Pinjekerner	25,52
Flydende olie margarine	25,15
Dressing, blue cheese	24,03
Dressing, fransk	23,78
Jordnøddeolie	23,57
Solsikkefrø	23,53
Tahin, lys	23,13
Spædbørnsmad, modermælkserstatning, højt jernindhold, pulver	22,60
Margarine	21,79
Sesamfrø	21,53
Margarine, 70 %	21,50
Sesamfrø, hele	20,91
Rapsolie	20,26
Dressing, creme fraiche	20,13
Græskarkerner, tørret	19,83
Mayonnaise	17,84
Pekannød, olieristet	17,82
Pecannød, tørristet	17,64
Margarine, 80 %, bordbrug, vegetabilsk fedt	17,29
Pecannød, tørret	17,17
Dressing, thousand island	16,91
Minarine, gennemsnit	16,66
Minarine, 40 %, vegetabilsk fedt	16,46
Minarine, 30 %, vegetabilsk fedt	15,95
Jordnød, tørret	15,56
Dressing, italiensk	14,54
Peanuts, (jordnød, ristet og saltet)	14,49
Pistacienød, tørret	14,04
Dressing, olie-eddike	13,83
Flydende olie margarine	13,68
Jordnøddesmør	13,51
Plantemargarine, 80%, stege/bage	12,80
Mayonnaise, fedtreduceret	12,74
Hørfrøolie	12,70
Mandel, rå	11,36
Sojamel	11,03
Gåsefedt	9,97
Margarine, 80 %, stegning/bagning, animalsk og vegetabilsk fedt	9,41
Palmeolie	9,14
Sojabønner, tørrede, rå	9,05
Remoulade	8,57
Grisefedt, afsmeltet, Raffinol	8,21
Grisefedt, afsmeltet	8,21
Olivenolie	8,15

50 fødevare med linolsyre (C18:2n-6)

Fødevare	Linolsyre, g/100g (C18:2n-6)
Vindruekerneolie	71
Solsikkeolie	67,25
Majsolie	62,98
Sojaolie	55,23
Valnøddeolie	53,37
Bomuldsfrøolie	53,01
Hvedekimolie	51,61
Margarine, 80 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt	47,60
Sesamolie	40,99
Valnød, tørret	39,16
Birkes, frø	30,79
Paranød, tørret, rå	30,54
Pinjekerner, tørret	26,62
Flydende olie margarine, beriget med A- og D-vitamin	25,22
Dressing, blue cheese	25,15
Dressing, fransk	24,03
Jordnøddeolie	23,78
Solsikkefrø, afskallede, tørrede	23,57
Tahin, lys	23,53
Spædbørnsmad, modermælkserstatning, højt jernindhold, pulver	23,13
Margarine, gennemsnit	22,60
Sesamfrø, afskallede	21,79
Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt	21,53
Sesamfrø, hele	21,50
Rapsolie	20,91
Dressing, creme fraiche	20,26
Græskarkerner, tørret	20,13
Pekannød, olieristet	19,83
Mayonnaise	17,82
Pecannød, tørristet	17,77
Margarine, 80 %, bordbrug, vegetabilsk fedt	17,64
Pecannød, tørret	17,29
Dressing, thousand island	17,17
Minarine, gennemsnit	16,91
Minarine, 40 %, vegetabilsk fedt	16,66
Minarine, 30 %, vegetabilsk fedt	16,46
Dressing, italiensk	15,95
Peanuts, (jordnød, ristet og saltet)	14,54
Pistacienød, tørret	14,49
Dressing, olie-eddike	14,04
Flydende olie margarine	13,83
Jordnøddesmør	13,68
Plantemargarine, 80%, stege/bage	13,51
Hørfrøolie	12,80
Mayonnaise, fedtreduceret	12,70
Mandel, rå	12,58
Sojamel	11,36
Gåsefedt	11,03
Margarine, 80 %, stegning/bagning, animalsk og vegetabilsk fedt	9,97
Palmeolie	9,41
Sojabønner, tørrede, rå	9,14
Remoulade, uspec.	9,05
Grisefedt, afsmeltet, Raffinol	8,53
Grisefedt, afsmeltet	8,21
Olivenolie	8,21
	8,15

100 fødevare med arakidonsyre (C20:4n-6)

Fødevare	Arakidonsyre, g/100g (C20:4n-6)
Æg, høne, blomme, tørret	1,00
Hjerte, høne (kylling), råt	0,76
Torsk, lever, røget	0,67
Torsk, lever, rå	0,67
Æg, høne, tørret	0,60
Torsk, lever, konserves	0,56
Æg, høne, blomme, rå	0,48
Oksekød, tyndbryst, råt	0,36
Kylling, kød og skind, rå	0,35
Kråse, kylling, rå	0,34
Æg, and, rå	0,33
Ansjos, marineret, konserves	0,32
Brisling (ansjovis), marineret, konserves	0,32
Brisling (sardin), i tomat, konserves	0,31
Æg, høne, blomme, pasteuriseret	0,31
Æg, gås, rå	0,28
Oksekød, tværreb, råt	0,28
Oksekød, slag, råt	0,28
Oksekød, uspec., fedt, råt	0,27
Lever, ande, rå	0,26
Kalvekød, fedt, råt	0,25
Kalkun, kød og skind, rå	0,25
Due, vildt, kød, rå	0,23
Æg, blomme, tilsat sukker, pasteuriseret, dybfrost	0,20
Oksekød, entrecote med kappe, rå	0,20
Hestekød, råt	0,20
Paté, pålæg	0,19
Æg, høne, blomme, saltet, pasteuriseret	0,19
Havkat, plettet, rå	0,19
Leverpostej	0,18
Due, vildt, kød og skind, rå	0,17
Nyre, gris, rå	0,15
Leverpostej, fedtreduceret	0,15
Æg, høne, burhøns, rå	0,14
Æg, høne, frilands høns, rå	0,14
Æg, høne, kogt, dybfrost	0,14
Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå	0,14
Æg, høne, skrabehøns, rå	0,14
Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå	0,14
Kylling, kød og skind, paneret, friturestegt	0,13
Oksekød, uspec., middelfedt, råt	0,13
Æg, høne, pasteuriseret	0,13
Oksekød, tyndbov + mellembov, rå	0,13
Æg, høne, langæg, kogt, dybfrost	0,13
Æg, høne, økologisk drift, rå	0,13
Tunge, kalv, saltet	0,12
Kalvekød, middelfedt, råt	0,12
Æg, høne, røræg mix, industrifremstillet	0,11
Skinke, røget	0,11
Æg, høne, røræg, industrifremstillet	0,11
Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå	0,11
Havkat, rå	0,11
Bomuldsfrøolie	0,10
Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå	0,10
Oksekød, mellemskært, råt	0,08
Musling, rå	0,08
Høne, kød, rå	0,08
Høne, kød og skind, rå	0,08
Oksekød, inderlår med kappe, rå	0,08
Brissel, lam, rå	0,08
Oksekød, uspec., magert, råt	0,07
Kaninkød, uspec., råt	0,07
Blåmusling, kogt	0,07
Lever, gåse, rå	0,07
Fasan, kød og skind, rå	0,07
Kalvekød, bryst, rå	0,06
Kylling, grillstegt, fastfood	0,06
Grisekød, mellemkam med svær, rå	0,06
Kylling, vinge, kød og skind, rå	0,06
Kylling, kød og skind, grillstegt	0,06
Poulard, kød og skind, rå	0,06
Oksekød, lårtunge, rå	0,06
Grisekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå	0,06
Søtunge, rå	0,06
Kalvekød, magert, råt	0,06
Oksekød, skank (osso buco), rå	0,06
Nyre, okse, rå	0,06
Torsk, rogn, rå	0,05
Kylling, lår, kød og skind, rå	0,05
Kylling, ben, kød og skind, rå	0,05
Skinke, kogt, konserves	0,04
Grisekød, skinke af inderlår, helt afpudset, rå	0,04
Skinke, kogt, skiveskåret	0,04
Oksekød, uspec., helt magert, råt	0,04
Laks, atlantisk, vild, konserves	0,04
Kylling, bryst, kød og skind, rå	0,04
Kalkun, bryst (filet), kogt/røget, pålæg	0,04
Kylling, bryst (filet), kogt, pålæg	0,04
Roastbeef, pålæg	0,03
Makrel, rå	0,03
Hamburgerryg, kogt	0,03
Hamburgerryg, røget	0,03
Nyre, kalv, rå	0,03
Rødtunge, rå	0,03
Grisefilet, røget, pålæg	0,03
Oksekød, yderlår, råt	0,03
Salt kød, pålæg	0,03
Makrel, røget	0,03
Hornfisk, rå	0,02
Krabbe, kogt	0,02
Sandwich med æg / rejer, salat og dressing, fastfood	0,02
Kalvekød, helt magert, råt	0,02
Hajmalle, rå, dybfrost	0,02
Østers, rå	0,02
Trekantsandwich med æg, salat og dressing, fastfood	0,01
Hvedekim, rå	0,01
Krabbekløer, konserves	0,01
Krabbekløer, rå	0,01
Hvedeklid	0,01
Rødfisk, rå	0,01
Oksekød, culotte, rå	0,01
Hummer, kogt	0,01
Hummer, konserves	0,01
Laks, Stillehavs-, vild, rå	0,01
Pitasandwich med kylling, salat og dressing, fastfood	0,01

29 fødevare med dihomo-γ-linolensyre (C20:3n-6)

Fødevare	dihomo-γ-linolensyre, g/100g (C20:3n-6)
Sojaolie	0,33
Tidselolie	0,21
Æg, høne, blomme, tørret	0,12
Lever, okse, rå	0,08
Salami	0,06
Æg, høne, tørret	0,04
Kalvekød, bryst, rå	0,03
Lever, gris, rå	0,03
Croissant	0,03
Hjerte, okse, råt	0,03
Lever, kylling, rå	0,03
And, kød, rå	0,03
Hjerte, kalv, råt	0,02
Hvedebrød, solsikkebrød	0,02
Medisterpølse, rå	0,02
Kylling, kød og skind, friturestegt	0,02
Grisekød, mørbrad, afpudset, rå	0,02
Hjerte, gris, råt	0,02
Hajmalle, rå, dybfrost	0,01
Æg, høne, økologisk drift, rå	0,01
Harekød, uspec., råt	0,01
Kylling, kød, rå	0,01
Oksekød, mørbrad, afpudset, rå	0,01
Æg, høne, blomme, pasteuriseret	0,01
Grahamsbrød	0,01
Æg, høne, blomme, rå	0,01
Kalkun, kød, rå	0,01
Hvedebrød, pitabrød, groft	0,01