Anmeldelse af Bodylab Whey 100

Opsummering

• Én scoop indeholder 21 – 24g protein.
• Proteinet indeholder en optimal bred aminosyreprofil for muskelvækst.
• Har en biologisk værdi på 100. Dette er et mål for hvor effektivt kroppen kan bruge det indtagne protein. En værdi på 100 betyder, at proteinet har en optimal aminosyreprofil, som kroppen kan udnytte fuldt ud.
• Har en PDCAAS på 1,00. dette er et mål proteinets kvalitet baseret på fordøjelighed og aminosyreprofil. En score på 1,00 er den højeste mulige og viser, at proteinet opfylder menneskets aminosyrebehov perfekt.
• Indeholder ingen dårlige tilsætningsstoffer
• Indeholder tilsætningsstofferne sojalecitin og solsikkelecitin, som desuden kan have en positiv effekt på kolesterolniveauet.
• Personer med allergi over for soja bør ikke tage Bodylab Whey, da produktet indeholder sojalecitin.

Aminosyreprofil

Bodylab Whey 100 oplyser – som noget helt unikt i protein pulver markedet – om deres proteinpulvers aminosyreindhold.

Som du måske ved er aminosyrebyggestenene for proteiner og spiller en afgørende rolle i at opbygge, reparere og vedligeholde muskelvæv. For at øge muskelstørrelse, er det nødvendigt med en tilstrækkelig tilførsel af aminosyrer til at understøtte proteinsyntese, som er den proces, hvor kroppen bygger nye muskelproteiner. Dette er især vigtigt efter træning, hvor musklerne har brug for aminosyrer til at reparere og vokse sig større og stærkere.

Der findes 22 forskellige biologiske aminosyre, men ikke alle bidrager til muskelvækst, som jo egentligt er formålet med proteinpulver. Mens de fleste aminosyrer spiller en rolle i at understøtte generel sundhed og kropsfunktioner, er der nogle aminosyrer, der ikke direkte bidrager til muskelvækst, i hvert fald ikke i samme grad som andre aminosyrer der specifikt er kendt for at fremme proteinsyntese og muskelreparation.

Derfor er det helt centralt, at Bodylab oplyser os om proteinets aminosyreprofil, da vi så nemmere kan vurdere kvaliteten af deres produkt. Her er nogle af de aminosyrer, der har vist sig at være særligt effektive til at fremme muskelvækst:

• Leucin – Denne forgrenede aminosyre (BCAA) er især kendt for sin rolle i aktiveringen af mTOR-signalvejen, som er en nøglekomponent i proteinsyntesen.¹ Bodylab Whey indeholder 10,6g leucin pr. 100g proteinpulver.
• Isoleucin og Valin – De andre to BCAA’er understøtter også muskelvækst og energiproduktion. De arbejder sammen med leucin for at optimere musklernes genopbygningsprocesser. Bodylab Whey indeholder 6,4g isoleucin og 5,9g valin pr. 100g proteinpulver.
• Arginin – Kendt for sin evne til at øge produktionen af ​​nitrogenoxid, hvilket forbedrer blodgennemstrømningen til musklerne, hvilket kan forbedre nærings- og ilttilførslen til muskelvævet og fremme muskelhypertrofi. Bodylab Whey indeholder 2,1g arginin pr. 100g proteinpulver.

Som vi vil komme ind på i næste afsnit, er der ikke evidens for, at du blot kan tage en eller flere aminosyrer for at opnå optimal muskelvækst. Du er nødt til at sikre dig den fulde aminosyreprofil.

BCAA aminosyre er ikke nok

Indtag af BCAA’er alene, som Bodylab WHEY indeholder meget af, er ikke understøttet af tilstrækkelig videnskabelig dokumentation. Studier viser, at det er afgørende at inkludere alle essentielle aminosyrer i kosten for effektivt at understøtte muskelvækst og vedligeholdelse.²

Der findes otte forskellige essentielle aminosyre, og Bodylab WHEY indeholder dem alle:

• Histidin: 1700mg pr. 100g proteinpulver
• Isoleucin: 6400mg pr. 100g proteinpulver
• Leucin: 10600mg pr. 100g proteinpulver
• Lysin: 9600mg pr. 100g proteinpulver
• Methionin: 2200mg pr. 100g proteinpulver
• Phenylalanin: 3000mg pr. 100g proteinpulver
• Threonin: 6700mg pr. 100g proteinpulver
• Tryptophan: 1400mg pr. 100g proteinpulver
• Valin: 5900mg pr. 100g proteinpulver

Værdi for pengene

Det kan være svært at vurdere, hvor meget protein du faktisk får for pengene. Nogle proteinpulvere indeholder 60g protein pr. 100g og koster mindre, mens andre indeholder 70g og koster lidt mere pr. produkt. Men i virkeligheden kan du ende med at betale mere, fordi det ene produkt indeholder mindre protein pr. produkt. Herunder har vi sammenlignet de mest populære proteinpulvere og fundet frem til, hvor meget du faktisk betaler for 100g rent protein i hvert produkt.

Som det fremgår af ovenstående sammenligning, er Bodylab ikke det billigste produkt på markedet, målt på prisen pr. 100g rent protein.

Med det sagt, er Bodylab tydeligvis blandt de proteinpulvere med højeste kvalitet på markedet. I sammenligning med SmartSupps, som ikke oplyser om deres aminosyreprofil – hvilket indikerer, at de enten ikke prioriterer dette, eller at profilen ikke er optimal – er forskellen på 37 kr. pr. 100g rent protein i vores optik helt rimelig.

Tilsætningstoffer

Bodylab Whey indeholder valleproteinkoncentrat og valleproteinisolat, som dets grund ingrediens til proteinkilden. Udover dette er der tilsat følgende tilsætningstoffer:

• Sukralose (E-955). Sukralose er et kunstigt sødestof, der ikke tilfører kalorier. Det er omkring 600 gange sødere end sukker og påvirker ikke blodsukkeret, hvilket gør det populært blandt diabetikere og dem, der ønsker at undgå sukker.
• Acesulfam-K (E-950): Acesulfam-K er et andet kunstigt sødestof, der er ca. 200 gange sødere end sukker. Det bruges ofte i fødevarer og drikkevarer til at give en sød smag uden kalorier og er kendt for sin gode stabilitet under varme.
• Sojalecitin: Sojalecitin er en emulgator, der kommer fra sojabønner. Det hjælper med at stabilisere emulsioner ved at tillade olie og vand at blande sig. Det anvendes i mange fødevarer for at forbedre tekstur og forlænge holdbarhed.
• Solsikkelecitin: Solsikkelecitin fungerer på samme måde som sojalecitin og bruges som en emulgator. Det udvindes fra solsikkeolie og bruges ofte som et allergivenligt alternativ til sojalecitin.

Sukralose

Sukralose, ligesom andre kunstige sødestoffer, er genstand for megen kontrovers. Mens nogle hævder, at det er helt ufarligt, er der modstridende beviser omkring dets sikkerhed og langsigtede sundhedseffekter.

For eksempel viser de fleste undersøgelser, at sukralose sandsynligvis ikke øger blodsukker- eller insulinniveauer, men andre studier antyder, at det kan have negative effekter.³

Desuden har kortvarige studier på mennesker fundet, at det ikke påvirker tarmens sundhed, men langtidsstudier på dyr har vist modstridende resultater.^{4 5}

Sikkerheden ved brug af sukralose ved høje temperaturer er også blevet sat spørgsmålstegn ved. Derfor kan nogle mennesker foretrække at bruge andre sødestoffer, når de laver mad eller bager.⁶

Selvom de langsigtede sundhedseffekter stadig er uklare, betragter sundhedsmyndigheder som EFSA (Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet) det dog som sikkert.

Acesulfam-K

Acesulfam-K, et kunstigt sødestof kendt under det kemiske navn acesulfamkalium (E 950), har været genstand for betydelig debat med hensyn til sikkerhed siden de første sikkerhedstests blev udført i 1970’erne.

Disse tidlige tests antydede, at stoffet potentielt kunne være kræftfremkaldende hos rotter, men testenes gyldighed har været kritiseret for mangler såsom fejl i randomisering, dårlig overvågning af forsøgsdyrene og utilstrækkelig varighed af testene.⁷

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) genanmeldt og bekræftet stoffets sikkerhed. I 2000 bekræftede EFSA’s Videnskabelige Komité for Fødevarer (SCF) en acceptabel daglig indtagelse (ADI) på 9 mg pr. kg kropsvægt.

Sojalecitin og Solsikkelecitin

Lecitin (E-322) er en essentiel fedtstof, der findes i cellernes membraner i både planter og dyr. Det bruges bredt i fødevareindustrien som emulgator, hvilket betyder, at det hjælper med at blande stoffer, der ellers ikke ville blande sig godt, som olie og vand. I Bodylab Whey proteinpulver spiller lecitin en vigtig rolle i at forbedre produktets konsistens og blandbarhed, hvilket sikrer, at proteinpulveret nemt kan opløses i din yndlingsdrik uden at klumpe.

Bodylab Whey indeholder både sojalecitin og solsikkelecitin, som begge er af vegetabilsk oprindelse og fungerer som naturlige emulgatorer.

• Sojalecitin er afledt af sojabønner og er blandt de mest anvendte kilder til lecitin. Det hjælper med at stabilisere proteinpulveret og sikrer en glat tekstur, når det blandes.
• Solsikkelecitin kommer fra solsikkeolie og vælges ofte som et allergivenligt alternativ til sojalecitin. Det er især populært blandt forbrugere, der ønsker at undgå soja på grund af allergier eller personlige præferencer.

Udover deres rolle som emulgatorer, bidrager lecitiner også til sundheden. De indeholder fosfolipider, som er vigtige for opbygningen af cellemembraner, og de kan spille en rolle i opretholdelsen af en sund kolesterolbalance i kroppen. ⁸

Selvom hovedfokus med lecitin i proteinpulver er at forbedre produktets blandbarhed og tekstur, kan disse ingredienser også understøtte en god ernæringsprofil.

Ved at inkludere både sojalecitin og solsikkelecitin i deres Whey proteinpulver, sikrer Bodylab en høj kvalitet af produktet, der er let at anvende for forbrugerne, samtidig med at det bevarer en god ernæringsmæssig værdi.

Forklaring af ‘Biologisk aktive proteinfraktioner’

I beskrivelsen af proteinpulveret på bodylabs hjemmeside refererer “biologisk aktive proteinfraktioner” til specifikke typer af proteiner, der findes i produktet, som hver især har unikke funktioner og sundhedsfordelagtige egenskaber. Disse fraktioner udgør en del af det samlede proteinindhold i pulveret. Her er en kort forklaring af hver fraktion:

1. Beta-lactoglobulin (40-46%): Dette er den primære whey protein-komponent i koens mælk og dermed også i whey proteinpulver. Beta-lactoglobulin er rigt på essentielle aminosyrer, som er vigtige for muskelopbygning og reparation.
2. Lycomacropeptider (GMP) (15-20%): Disse peptider stammer fra kappa-casein og er kendt for at understøtte immunfunktionen samt forbedre fordøjelseshelsen ved at fremme væksten af gode bakterier i tarmen.
3. Alpha-lactalbumin (10-15%): Dette er en vigtig kilde til essentielle og forgrenede aminosyrer. Alpha-lactalbumin er også rig på tryptofan, som er en forløber for serotonin, en neurotransmitter der er vigtig for humør og søvn.
4. Bovine serum albumin (BSA) (1-2%): BSA spiller en rolle i transporten af forskellige stoffer som vitaminer og hormoner gennem blodet. Selvom det kun udgør en lille del af proteinpulveret, bidrager det til den samlede ernæringsprofil.
5. Immunoglobuliner (IgG) (2-5%): Immunoglobuliner er antistoffer, der er vigtige for immunsystemets funktion. De hjælper med at bekæmpe patogener og kan styrke kroppens forsvar mod sygdomme.
6. Lactoferrin (<1%): Selvom det kun udgør en lille fraktion, er lactoferrin kendt for sine antibakterielle, antivirale, antifungale og antiinflammatoriske egenskaber. Det spiller en vigtig rolle i immunforsvaret og jernoptagelsen.

Betydning af * BCAA på bodylabs hjemmeside

Disse værdier sammen angiver et meget højt kvalitetsproteinpulver, der er effektivt fordøjeligt, har en perfekt aminosyreprofil og er meget effektivt til at støtte muskelvækst og vedligeholdelse.

1. Protein fordøjelighed: 99%: Dette angiver, hvor stor en procentdel af proteinet der kan fordøjes og udnyttes af kroppen. En fordøjelighed på 99% er ekstremt høj, hvilket betyder, at næsten alt proteinet i pulveret kan optages og anvendes af kroppen. Der er dog ingen dokumentation for studier, der viser, at deres protein fordøjes med 99%
2. PER: 3,2: PER står for “Protein Efficiency Ratio”, som måler proteinets effektivitet baseret på vægten, som forsøgsdyr vinder ved at indtage en bestemt mængde af proteinet. En PER på 3,2 er en indikation af høj kvalitet, idet det viser, at proteinet effektivt fremmer væksten i modellen.
3. Biologisk værdi: 100: Den biologiske værdi (BV) måler, hvor effektivt kroppen kan udnytte det protein, der indtages. En værdi på 100 er den maksimale score, hvilket indikerer, at proteinet har en perfekt profil af aminosyrer, der kan udnyttes fuldt ud af kroppen.
4. PDCAAS: 1,00: PDCAAS står for “Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score” og er en metode til at vurdere proteiners kvalitet baseret på både fordøjeligheden og aminosyreprofilen. En score på 1,00 er den højeste mulige score, hvilket indikerer, at proteinet fuldt ud opfylder de aminosyremæssige krav hos mennesker.

Kilder

1. Jin CL, Ye JL, Yang J, Gao CQ, Yan HC, Li HC, Wang XQ. mTORC1 Mediates Lysine-Induced Satellite Cell Activation to Promote Skeletal Muscle Growth. Cells. 2019 Nov 30;8(12):1549. doi: 10.3390/cells8121549. PMID: 31801253; PMCID: PMC6953079. ↩︎
2. Wolfe RR. Branched-chain amino acids and muscle protein synthesis in humans: myth or reality? J Int Soc Sports Nutr. 2017 Aug 22;14:30. doi: 10.1186/s12970-017-0184-9. PMID: 28852372; PMCID: PMC5568273. ↩︎
3. Ahmad, S. Y., Friel, J. K., & Mackay, D. S. (2020). Effect of sucralose and aspartame on glucose metabolism and gut hormones. Nutrition reviews, 78(9), 725–746. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuz099 ↩︎
4. Ahmad, S. Y., Friel, J., & Mackay, D. (2020). The Effects of Non-Nutritive Artificial Sweeteners, Aspartame and Sucralose, on the Gut Microbiome in Healthy Adults: Secondary Outcomes of a Randomized Double-Blinded Crossover Clinical Trial. Nutrients, 12(11), 3408. https://doi.org/10.3390/nu12113408 ↩︎
5. Thomson, P., Santibañez, R., Aguirre, C., Galgani, J. E., & Garrido, D. (2019). Short-term impact of sucralose consumption on the metabolic response and gut microbiome of healthy adults. The British journal of nutrition, 122(8), 856–862. https://doi.org/10.1017/S0007114519001570 ↩︎
6. Rahn, A., & Yaylayan, V. A. (2010). Thermal degradation of sucralose and its potential in generating chloropropanols in the presence of glycerol. Food chemistry, 118(1), 56-61. ↩︎
7. Karstadt ML. Testing needed for acesulfame potassium, an artificial sweetener. Environ Health Perspect. 2006 Sep;114(9):A516; author reply A516-7. doi: 10.1289/ehp.114-a516a. PMID: 16966071; PMCID: PMC1570055. ↩︎
8. Mourad AM, de Carvalho Pincinato E, Mazzola PG, Sabha M, Moriel P. Influence of soy lecithin administration on hypercholesterolemia. Cholesterol. 2010;2010:824813. doi: 10.1155/2010/824813. Epub 2009 Dec 28. PMID: 21490917; PMCID: PMC3065734. ↩︎