Vitamin B12, også kaldet cobalamin, er et nødvendigt vitamin, der primært findes i animalske fødevarer som kød og fisk.
Vitamin B12 spiller en central rolle i omdannelsen af en aminosyre kaldet homocystein, hvilket er afgørende for både vores nervernes funktion og dannelsen af blod. Mangel kan føre til anæmi og nerveproblemer.
Opsummering
- B12 er nødvendig for bloddannelse.
- B12 er vigtig for nervesystemet.
- B12 hjælper med at danne DNA, det genetiske materiale i alle dine celler.
Dagligt indtag af B12
Det nyeste anbefaling fra 2023 siger, at både mænd og kvinder skal have 4.0 µg B12 vitamin om dagen.
NNR2023 skriver at der stadig er huller i vores viden om B12.
For eksempel er der ikke nok data til at fastsætte anbefalet indtag for børn og gravide. Der er heller ikke identificeret nogen bivirkninger ved højt indtag af B12.
B12 vitamin bivirkninger
For meget B12 vitamin i kroppen er ikke farligt, men det er blevet sammekoblet med dårlig søvn og akne. For lidt B12 vitamin i kroppen kan føre til anæmi og nerveproblemer.
Injicerbar vitamin B-12 kan føre til en længere liste af bivirkninger, men hvis du får udskrevet B12 sørger din læge for, at du får den rette mængde.
Hvad er B12 vitamin godt for?
Vitamin B12 er afgørende for flere biologiske processer i kroppen.
En af de vigtigste funktioner er i dannelsen af blodceller.
Det gælder især røde blodlegemer, men også hvide blodlegemer og blodplader. Uden tilstrækkeligt B12 kan man udvikle blodmangel, også kendt som anæmi. I nogle tilfælde, som ved perniciøs anæmi, producerer kroppen antistoffer, der forhindrer optagelsen af B12, hvilket også fører til anæmi.
B12 spiller også en kritisk rolle i nervesystemet.
Det er nødvendigt for kemiske reaktioner, der gør, at nerverne kan fungere normalt. Mangel på B12 kan føre til nervebetændelse og i alvorlige tilfælde til psykiatriske symptomer, herunder demens.
B12 vitamin i mad
Vitamin B12 findes naturligt i en bred vifte af animalske fødevarer :
- Fisk, kød, fjerkræ, æg, mælk og andre mejeriprodukter er gode kilder til vitamin B12.
- Muslinger og okselever er nogle af de bedste kilder til vitamin B12.
- Nogle morgenmadsprodukter, ernæringsgær og andre fødevarer er beriget med vitamin B12.
Det er vigtigt at bemærke, at plantebaserede fødevarer ikke naturligt indeholder vitamin B12, medmindre de er beriget.
Derfor kan vegetarer og veganere have brug for at tage B12 i form af kosttilskud eller spise berigede fødevarer for at opfylde deres behov.
Mangel på B12 vitamin
Personer, der ikke spiser animalske produkter, som vegetarer og veganer, er især i risikogruppen for B12-mangel.
Ældre mennesker kan også opleve mangel på grund af nedsat optagelse i tarmen.
Mangel på B12 kan føre til alvorlige helbredsproblemer.
De mest kendte symptomer er megaloblastisk anæmi, hvor de røde blodlegemer bliver for store, og neurologiske problemer.
Får du nok B12 vitamin?
Først og fremmest, kontakt din læge hvis du har en formodning om, at du mangler B12 vitamin.
Din krop lagrer mellem 1.000 og 2.000 gange så meget vitamin B12, som du normalt ville indtage på en dag.
Derfor kan symptomer på B12-mangel tage flere år at vise sig.
Hvis du har en mangel på vitamin B12, kan du føle dig træt eller svag. Dette er tegn på megaloblastisk anæmi, som er et kendetegn ved B12-mangel. Du kan også opleve bleg hud, hjertebanken, appetitløshed, vægttab og infertilitet. Dine hænder og fødder kan blive følelsesløse eller prikkende, hvilket er et tegn på nerveproblemer. Andre symptomer inkluderer balanceproblemer, depression, forvirring, demens, dårlig hukommelse og ømhed i mund eller tunge.
Hos spædbørn kan tegn på B12-mangel være manglende trivsel, forsinkelser i at nå typiske udviklingsmilepæle og megaloblastisk anæmi.
B12-mangel kan skade nervesystemet, selv hos personer, der ikke har megaloblastisk anæmi. Derfor er det vigtigt at behandle en mangel så hurtigt som muligt
Måling af B12 vitamin i kroppen
For at måle B12-niveauet i kroppen bruger man forskellige biomarkører.
Disse inkluderer serum B12, holoTC, som er den del af B12, der er tilgængelig i blodet, samt funktionelle biomarkører som total homocystein (tHcy) og methylmalonsyre (MMA).
Ingen af disse biomarkører er perfekte alene, så en kombination bruges ofte for at få det mest nøjagtige billede.
Er B12 vitamin farligt?
Vitamin B12 har ikke vist sig at forårsage nogen skade, selv ved høje doser. Mangel på B12 vitamin kan derimod være farligt.
B12 vitamin og hud
Vitamin B12-tilskud er blevet vist at føre til udvikling af akne.
Forskningen viser, at vitamin B12-tilskud kan føre til akne hos nogle mennesker. Det sker, fordi B12 ændrer på de små organismer, vi har på huden, kaldet mikrobiota. Disse ændringer får en bestemt bakterie, Propionibacterium acnes, til at lave nogle stoffer, der kan give betændelse og dermed akne.
Forskere har kigget på, hvordan mikrobiotaen på huden er forskellig hos folk med akne i forhold til folk uden akne. De fandt ud af, at der er forskelle, som kan have betydning for, hvorfor nogle får akne.
De testede deres teori ved at give B12-tilskud til sunde mennesker. En person fik akne en uge efter at have taget tilskuddet. Det viser, at B12 kan påvirke huden og føre til akne hos nogle.
Kort sagt, forskningen viser, at B12-tilskud kan ændre på de bakterier vi har på huden, og det kan føre til akne hos nogle mennesker.1
B12 og hukommelse
Forskningen, at B12-mangel kan føre til oxidativ stress, som kan have en rolle i neurodegenerative sygdomme og hukommelse.
Men det er stadig uklart, hvordan dette præcist påvirker hukommelsen og andre kognitive funktioner i mennesker.2
B12 vitamin og hårtab
Kun mangel på riboflavin, biotin, folat og vitamin B12 er blevet forbundet med hårtab.
På nuværende tidspunkt er der dog ikke tilstrækkelige data til at anbefale tilskud af hverken zink, riboflavin, folsyre eller vitamin B12 i tilfælde af mangel.3
B12 vitamin med folsyre
B12 og folsyre have synergistiske effekter og er ofte inkluderet sammen i kosttilskud for at maksimere deres sundhedsmæssige fordele.
- Synergi: B12 og folsyre arbejder sammen i processen med at danne røde blodlegemer og i omdannelsen af homocystein, en aminosyre.
- Anæmi: Både B12 og folsyre er nødvendige for at forhindre forskellige former for anæmi. Mangel på en af dem kan føre til anæmi, men symptomerne kan være forskellige.
- Hjerte-Kar-Sundhed: Sammen hjælper de med at regulere homocysteinniveauer, hvilket er vigtigt for hjerte-kar-sundheden.
- Graviditet: Folsyre er især vigtig under graviditet for at forhindre neuralrørsdefekter hos det ufødte barn.
- Optagelse: Begge vitaminer optages i tarmen, men mens B12 kræver intrinsic factor, optages folsyre mere direkte.
- Mangel: Symptomer på mangel kan overlappe, og derfor kan det være nyttigt at tage begge vitaminer sammen, især hvis man har en diæt, der mangler disse næringsstoffer.
- Supplement: Nogle kosttilskud kombinerer B12 og folsyre for at optimere de sundhedsmæssige fordele.
Om B12 vitamin injection
En B12-vitaminindsprøjtning er en måde at få vitamin B12 direkte ind i kroppen, ofte som en del af en behandling for B12-mangel.
Du kan kun få insprøjtninger som recept og i samarbejde med din læge.
Indsprøjtningen går uden om fordøjelsessystemet, hvilket gør den særlig effektiv for personer, der har problemer med at optage vitaminet fra mad eller tabletter.
Sådan fungerer det:
- Lægen eller sygeplejersken giver dig en injektion, ofte i overarmen eller balderne.
- Indsprøjtningen kan være en enkelt dosis eller en del af en serie, afhængig af din tilstand og lægens anbefalinger.
Fordele:
- Hurtig og effektiv måde at øge B12-niveauerne på.
- God for personer med optagelsesproblemer eller alvorlig mangel.
Ulemper:
- Kan give bivirkninger som rødme eller ømhed på injektionsstedet.
- Ikke alle har brug for injektioner; nogle kan klare sig med tabletter.
Indsprøjtninger bruges ofte i mere alvorlige tilfælde af B12-mangel eller når hurtig behandling er nødvendig. Det er vigtigt at følge lægens anbefalinger for at sikre, at behandlingen er både effektiv og sikker.
Kilder
- Kang, D., Shi, B., Erfe, M. C., Craft, N., & Li, H. (2015). Vitamin B12 modulates the transcriptome of the skin microbiota in acne pathogenesis. Science translational medicine, 7(293), 293ra103-293ra103. ↩︎
- Bito, T., Misaki, T., Yabuta, Y., Ishikawa, T., Kawano, T., & Watanabe, F. (2017). Vitamin B12 deficiency results in severe oxidative stress, leading to memory retention impairment in Caenorhabditis elegans. Redox biology, 11, 21-29. ↩︎
- Almohanna, H. M., Ahmed, A. A., Tsatalis, J. P., & Tosti, A. (2019). The Role of Vitamins and Minerals in Hair Loss: A Review. Dermatology and therapy, 9(1), 51–70. https://doi.org/10.1007/s13555-018-0278-6 ↩︎