Magnesium er et vigtigt mineral, der bruges i over 300 processer i kroppen.
Herunder finder du lister med de råvare, der indeholder mest magnesium. Du kan selv hente listen fra fødevareinstituttet.
Magnesium i korn og mel
| Hvedeklid | 480 mg |
| Hvedekim | 259 mg |
| Sojamel | 240 mg |
| Havreklid | 235 mg |
| Bogvede | 195 mg |
| Bogvedemel | 190 mg |
| Speltmel | 120 mg |
| Kokosmel | 100 mg |
| Greahamsmel | 97 mg |
| Rugmel | 86 mg |
Magnesium i kerner og frø
| Græskarkerne | 460 mg |
| Fennikel frø | 385 mg |
| Seasamfrø | 347 mg |
| Hørfrø | 335 mg |
| Birkes | 331 mg |
| solsikkefrø | 320 mg |
| Chiafrø | 320 mg |
| Pinjekerner | 195 mg |
Magnesium i nødder
| paranød | 357 mg |
| Mandler | 264 mg |
| Cashewnødder | 260 mg |
| peanuts | 190 mg |
| Muskatnød | 183 mg |
| Hasselnød | 155 mg |
| Valnød | 142 mg |
| Pistacienød | 110 mg |
Magnesium i blad- og stængelgrøntsager
| Spinat | 25 mg |
| Broccoli | 21 mg |
| Grønkål | 20 mg |
| Blomkål | 13 mg |
| Spidskål | 9 mg |
| Asparges | 9 mg |
| Iceberg | 7,34 mg |
Magnesium i kød
| Kylling | ca. 27,5 mg |
| Oksekød | ca. 22 mg |
| Svinekød | ca 33 mg |
| Fasan | ca. 20 mg |
Magnesium i fisk
| Vild laks | 42 mg |
| Tun i olie | 32 mg |
| Sild | 30,5 mg |
| Ørred | 30 mg |
| Helt | 30 mg |
| Mørksaj | 27,5 mg |
| Torsk | 27,2 mg |
| Makral | 24,4 mg |
| Makral i tomatsovs | 23,1 mg |
| Røget øl | 21 mg |
| Torskerogn | 15 mg. |
Data hentet fra DTU Fødevareinstituttets offentlige fødevaredatabase (7/08/2021)