Log ind

Top 50 fødevare med størst indhold af magnesium

Sidste opdatering: 10/12/2022

Skrevet af:

Emil Klitmose

Magnesium er et vigtigt mineral, der bruges i over 300 processer i kroppen. Magnesium fås igennem kosten, men indholdet i råvare svinger markant. Herunder finder du lister med de råvare, der indeholder mest magnesium. Listen er hentet fra fødevareinstituttet. Jeg har lavet en guide, der beskriver hvordan du selv kan hente fødevare dataen.

Magnesium i korn og mel

Hvedeklid	480 mg
Hvedekim	259 mg
Sojamel	240 mg
Havreklid	235 mg
Bogvede	195 mg
Bogvedemel	190 mg
Speltmel	120 mg
Kokosmel	100 mg
Greahamsmel	97 mg
Rugmel	86 mg

Magnesium i kerner og frø

Græskarkerne	460 mg
Fennikel frø	385 mg
Seasamfrø	347 mg
Hørfrø	335 mg
Birkes	331 mg
solsikkefrø	320 mg
Chiafrø	320 mg
Pinjekerner	195 mg

Magnesium i nødder

paranød	357 mg
Mandler	264 mg
Cashewnødder	260 mg
peanuts	190 mg
Muskatnød	183 mg
Hasselnød	155 mg
Valnød	142 mg
Pistacienød	110 mg

Magnesium i blad- og stængelgrøntsager

Spinat	25 mg
Broccoli	21 mg
Grønkål	20 mg
Blomkål	13 mg
Spidskål	9 mg
Asparges	9 mg
Iceberg	7,34 mg

Magnesium i kød

Kylling	ca. 27,5 mg
Oksekød	ca. 22 mg
Svinekød	ca 33 mg
Fasan	ca. 20 mg

Magnesium i fisk

Vild laks	42 mg
Tun i olie	32 mg
Sild	30,5 mg
Ørred	30 mg
Helt	30 mg
Mørksaj	27,5 mg
Torsk	27,2 mg
Makral	24,4 mg
Makral i tomatsovs	23,1 mg
Røget øl	21 mg
Torskerogn	15 mg.