Asparaginsyre, også kaldet aminobutandisyre, er en ikke-essentiel aminosyre. Det betyder, at kroppen selv kan lave den, så det er ikke nødvendigt at få den gennem kosten.
Asparaginsyre er også en glykogen aminosyre, hvilket betyder at det kan omdannes til glukose.
Saltene af asparaginsyre kaldes aspartater.
Opsummering:
- Asparaginsyre spiller en rolle i at producere og frigive hormoner i kroppen.
- Asparaginsyre er afgørende for, at vores nervesystem fungerer som det skal.
- Asparaginsyre er involveret i, hvordan signaler sendes mellem nerveceller i hjernen. Det arbejder tæt sammen med NMDA-receptorer, som er vigtige for både smerteoplevelse og hukommelse.
- I nethinden i øjet bidrager asparaginsyre også til at sende signaler mellem celler.
- Asparaginsyre involveret i processen for kontrolleret celledød, også kaldet apoptose.
- Asparaginsyre påvirker NMDA-receptorer, som igen påvirkes positivt af motion. Dette kan bidrage til forbedringer i hukommelse og indlæring.
- Asparaginsyre og NMDA-receptorer er også en del af, hvordan celler reagerer på morfin, og det kan spille en rolle i morfin-induceret apoptose.
- Kosttilskud med Asparaginsyre kan muligvis øge både antallet og motiliteten af sædceller hos mænd med nedsat frugtbarhed.
To typer
D-Asparaginsyre og L-Asparaginsyre er to naturligt forekommende former af aminosyren asparaginsyre. Mens L-asparaginsyre indgår som en byggesten i proteiner, gør D-aAsparaginsyre ikke.
I stedet har D-Asparaginsyre direkte effekter på det centrale nervesystem og endokrine væv. Derfor sælges det også som et kosttilskud.
Selvom D-Asparaginsyre markedsføres for at øge muskelmasse og styrke, er der ikke solid evidens, der understøtter disse påstande. Nogle menneskelige forsøg har faktisk vist en lille reduktion i testosteronniveauet.1 2
Dosering som kosttilskud
D-Asparaginsyre er også kendt som D-AA, D-Aspartat og DAA.
Det skal ikke forveksles med DL-Aspartat eller Aspartat.
Den standardmæssige dosis ligger mellem 2.000 og 3.000 mg og tages dagligt.
Funktioner i kroppen
Asparaginsyre har flere vigtige roller i kroppen.
For det første bidrager den til hormonproduktion og -frigivelse.
For det andet er asparaginsyre vigtig for nervesystemets normale funktion.
I hjernen er asparaginsyre en del af de signaler, der sendes mellem nerveceller. Den arbejder med noget, der hedder “NMDA-receptorer”, som er vigtige for smerte og hukommelse.
I øjet, nærmere bestemt i nethinden, bruges asparaginsyre også til at sende signaler mellem celler.
Endelig spiller asparaginsyre en rolle i hvordan celler dør, når de skal, i en proces kaldet apoptose.
Så asparaginsyre er en aminosyre, der har mange forskellige funktioner i kroppen, fra at hjælpe med at forstå proteiner til at være en del af hjernens og øjets signaler.
Asparaginsyre og NMDA-receptorer
Asparaginsyre bidrager til funktionen af NMDA-receptorer, som er følsomme over for motion. Når du motionerer, påvirkes disse receptorer, hvilket kan føre til bedre hukommelse og indlæring. Det betyder, at asparaginsyre indirekte kan være en del af denne positive effekt.
NMDA-receptorer er også involveret i, hvordan celler reagerer på morfin. Da asparaginsyre er vigtig for disse receptorer, kan det spille en rolle i morfin-induceret celledød, eller apoptose.
Fertilitet
Et studie har undersøgt effekten af næringsmæssig tilskud af natrium D-aspartat, en form for asparaginsyre, på sædkvaliteten hos mænd med nedsat frugtbarhed.
Der var to grupper involveret: en med oligo-asthenozoospermi og en med asthenozoospermi.
Begge grupper blev behandlet med en daglig dosis af natrium D-aspartat i 90 dage.
Resultaterne var positive. Tilskuddet øgede signifikant antallet og motiliteten af sædceller. I den første gruppe steg antallet af sædceller fra en gennemsnitlig koncentration på 8,2 millioner per milliliter til 16,5 millioner. I den anden gruppe gik tallet fra 29,9 millioner til 48,7 millioner. Dette er en meget signifikant stigning.
Ikke kun antallet, men også bevægeligheden af sædcellerne forbedredes. I den første gruppe steg den hurtige progressive sædmotilitet fra 15,5% til 23,1%. I den anden gruppe steg den fra 11,6% til 21,6%.
En anden vigtig observation var antallet af graviditeter blandt partnerne til de behandlede patienter. Det steg signifikant, hvilket indikerer, at behandlingen ikke kun forbedrede sædkvaliteten, men også øgede chancen for graviditet.
Konklusionen er klar: behandling med natrium D-aspartat forbedrer både antallet og motiliteten af sædceller hos mænd med nedsat frugtbarhed. Dette resulterede også i en øget graviditetsrate blandt deres partnere.3
Asparaginsyre og hormoner
Asparaginsyre har vist sig at have en indflydelse på testosteronproduktionen.
Aminosyre gør dette på to måder: Den øger aktiviteten af et enzym kaldet StAR, som har en rolle i androgensyntese i Leydig-celler i testiklerne. Derudover stimulerer den hypothalamus i hjernen til at frigive luteiniserende hormon (LH), som også fremmer testosteronproduktionen i Leydig-cellerne.
Forskellige studier viser varierende resultater om effekten af Asparaginsyrepå testosteronniveauet.
I nogle tilfælde så man en stigning i testosteronniveauet hos infertile mænd, mens der i andre studier, specielt hos atleter, ikke var nogen signifikant effekt. 4 5
Dette antyder, at effekten kan være afhængig af individets udgangspunkt for testosteronniveau.
En anden interessant observation er, at kroppen synes at have en form for negativ feedback-mekanisme.
Det vil sige, at efter længere tids brug af Asparaginsyre, øges produktionen af et enzym, der nedbryder Asparaginsyre.
Dette kan forklare, hvorfor langvarig brug ikke nødvendigvis fører til fortsat øget testosteron.
Når det kommer til østrogen, har undersøgelser vist, at Asparaginsyre tilsyneladende ikke har en signifikant effekt på østrogenniveauer. 6
Dette gælder både for trænede atleter og for personer, der ikke er trænede.
Sammenfattende kan man sige, at kortvarig brug af D-aspartisk syre ser ud til at kunne øge testosteronniveauet, men denne effekt er ikke konstant over tid og kan variere fra person til person. Derudover synes der ikke at være nogen påvirkning på østrogenniveauet.
Asparaginsyre i fødevare
Asparaginsyre findes både plante- og dyrekilder.
For eksempel indeholder avocado, asparges og melasse aspartic acid.
På dyresiden finder man det i vildt, østers og pølse.
Herunder finder du en tabel med de fødevarer, der har størst indhold af asparaginsyre.
| Fødevare | Asparaginsyre (mg) pr. 100g fødevare |
|---|---|
| Gelatine | 5144 mg |
| Sojamel | 4756 mg |
| Sojabønner, tørrede, rå | 4187 mg |
| Jordnød, tørret | 3672 mg |
| Gær, tørret | 3532 mg |
| Flæskesvær, snacks | 3514 mg |
| Peanuts, (jordnød, ristet og saltet) | 3496 mg |
| Græskarkerner, tørret | 3230 mg |
| Jordnøddesmør | 3175 mg |
| Skummetmælksost, max. 5+ | 3040 mg |
| Linser, tørrede, rå | 3018 mg |
| Linser, røde, tørrede, rå | 3012 mg |
| Æg, høne, blomme, tørret | 2870 mg |
| Linser, beluga, tørrede, rå | 2820 mg |
| Hørfrø, rå | 2800 mg |
| Mungbønner, tørrede, rå | 2749 mg |
| Bønner, røde kidney, tørrede, rå | 2730 mg |
| Le Puy linser (delikatesse linser), tørrede, rå | 2715 mg |
| Parmesan, revet | 2713 mg |
| Mandel, rå | 2690 mg |
| Marcipan | 2690 mg |
| Linser, grønne, tørrede, rå | 2632 mg |
| Skummetmælkspulver | 2623 mg |
| Kuller, paneret, stegt | 2600 mg |
| Skinke, røget | 2590 mg |
| Klipfisk, rå | 2587 mg |
| Kikærter, tørrede, rå | 2585 mg |
| Gærekstrakt, marmite | 2580 mg |
| Bønner, hvide, tørrede, rå | 2553 mg |
| Kylling, kød og skind, friturestegt | 2536 mg |
| Tun, rå | 2508 mg |
| Krabbekløer, rå | 2492 mg |
| Krabbekløer, konserves | 2492 mg |
| Gule ærter (flækærter), rå | 2464 mg |
| Grana, 32+ | 2370 mg |
Kilder
- Willoughby, D. S., & Leutholtz, B. (2013). D-aspartic acid supplementation combined with 28 days of heavy resistance training has no effect on body composition, muscle strength, and serum hormones associated with the hypothalamo-pituitary-gonadal axis in resistance-trained men. Nutrition research (New York, N.Y.), 33(10), 803–810. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2013.07.010 ↩︎
- Melville, G. W., Siegler, J. C., & Marshall, P. W. M. (2017). The effects of d-aspartic acid supplementation in resistance-trained men over a three month training period: A randomised controlled trial. PloS one, 12(8), e0182630. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0182630 ↩︎
- D’Aniello, G., Ronsini, S., Notari, T., Grieco, N., Infante, V., D’Angel, N., … & D’Aniello, A. (2012). d-Aspartate, a key element for the improvement of sperm quality. ↩︎
- Willoughby, D. S., & Leutholtz, B. (2013). D-Aspartic acid supplementation combined with 28 days of heavy resistance training has no effect on body composition, muscle strength, and serum hormones associated with the hypothalamo-pituitary-gonadal axis in resistance-trained men. Nutrition Research, 33(10), 803-810. ↩︎
- Topo, E., Soricelli, A., D’Aniello, A., Ronsini, S., & D’Aniello, G. (2009). The role and molecular mechanism of D-aspartic acid in the release and synthesis of LH and testosterone in humans and rats. Reproductive biology and endocrinology : RB&E, 7, 120. https://doi.org/10.1186/1477-7827-7-120 ↩︎
- Melville, G. W., Siegler, J. C., & Marshall, P. W. M. (2017). The effects of d-aspartic acid supplementation in resistance-trained men over a three month training period: A randomised controlled trial. PloS one, 12(8), e0182630. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0182630 ↩︎