Alt du skal vide om kosttilskuddet Colostrum

Colostrum er den første mælk, som køer og lignende dyr producerer lige efter de har født. Denne mælk er meget speciel, fordi den er fyldt med næringsstoffer og beskyttende stoffer, som er vigtige for den nyfødte.

At tage colostrum som et tilskud kan sammenlignes med at tage tilskud af valleprotein, som mange kender fra proteinpulver. Men colostrum har nogle særlige fordele. Det ser nemlig ud til, at det kan hjælpe med at styrke kroppens immunforsvar og fordøjelsessystem. Disse fordele er noget, som valleprotein ikke nødvendigvis giver på samme måde.

Natur-Drogeriet Muno Colostrum

En dosering indeholder 1800 mg økologisk Colostrumpulver og 630 mg immunoglubin G (IgG).

Se pris

Hvad er Colostrum godt for?

Colostrum, den første mælk fra køer og andre pattedyr efter fødslen, er omtalt for sine mange sundhedsmæssige fordele. Dog er det vigtigt at være opmærksom på, hvad der faktisk er videnskabeligt belæg for.

De mest pålidelige fordele ved colostrum er dets effekter på diarré.

• Effekt på diarré: Forskning viser, at colostrum kan hjælpe med at reducere risikoen for diarré, især den type der skyldes infektion med bakterien E. coli. Dette skyldes, at colostrum indeholder høje mængder af immunoglobuliner, som er antistoffer der bekæmper infektioner og sygdomme. Hvis colostrum kommer fra en ko, der er vaccineret mod E. coli, kan det endda være mere effektivt til at forebygge denne form for diarré.¹
• Træthed: Ved HIV-associeret diarré har colostrum også haft en stor effekt på træthed.²

Fordele, der har modstridende resultater i videnskabelige studier:

• Forksning om colostrum og muskelvækst viser varierende resultater. Nogle få undersøgelser antyder, at colostrum måske kan fremme muskelvækst på en måde, som er anderledes end andre proteinkilder. Men når colostrum direkte sammenlignes med valleprotein (whey) i andre studier, viser de ofte ingen betydelige forskelle i effektiviteten på muskelvækst. Dette tyder på, at mens colostrum kan have nogle unikke fordele, er det ikke nødvendigvis mere effektivt end andre almindelige proteinkilder som valle, når det kommer til at øge muskelmassen.^{3 4 5}
• Forksning om colostrum og Anaerob træning: Forskningen om colostrums effekt på præstationer i anaerob træning, som er træning der sker i kortvarige, intense sprint, er ikke entydig. Der er forskellige resultater i de videnskabelige rapporter. Nogle studier foreslår, at colostrum under visse omstændigheder kan forbedre præstationer i denne type øvelser. Hvis colostrum har en positiv effekt, kan det være på grund af dets evne til at forbedre musklernes håndtering af mælkesyre. Mælkesyre opbygges i musklerne under hurtig og intens aktivitet og kan føre til træthed. Ved at hjælpe med at buffer mælkesyre, kunne colostrum potentielt lade atleter arbejde hårdere og længere før træthed indtræffer.^{6 7 8}
• Forksning om colostrum og immunsystem: Colostrum synes ikke at have en indvirkning på den samlede produktion af immunceller eller det samlede niveau af immunoglobuliner, som er proteiner, der fungerer som antistoffer. Dog har en undersøgelse vist, at colostrum kan øge produktionen af specifikke antistoffer mod bestemte antigener, som er de stoffer, der kan udløse en immunreaktion. Dette tyder på, at colostrum kan have betydelige immunregulerende effekter, hvilket betyder, at det kan påvirke og muligvis forbedre, hvordan immunsystemet fungerer. Disse fund understreger, at colostrum kan være værd at undersøge yderligere for dets potentiale til at styrke immunforsvaret på specifikke og målrettede måder.^{9 10}

Hvad er Colostrum?

Colostrum er en særlig væske, som findes i mælkekirtlerne hos dyr, der lige har født. Denne væske er ikke helt det samme som almindelig mælk og er meget vigtig for nyfødte, fordi de har både et umodent fordøjelsessystem og immunsystem.

Colostrum indeholder enzymer, antistoffer og vækstfaktorer, som hjælper den nyfødte med at vokse og bekæmpe sygdomme.

Selvom alle pattedyr producerer colostrum, kommer de colostrum-tilskud, som folk kan købe, oftest fra køer eller nogle gange fra geder. Colostrum er populært som et kosttilskud, fordi det er rigt på enzymer, antistoffer og vækstfaktorer, som ikke findes i andre mælkeprodukter.

Hos nyfødte kan de vigtige stoffer i colostrum passere direkte gennem tarmvæggen og optages i kroppen, fordi deres tarme endnu ikke er fuldt udviklede. Hos voksne er tarmene derimod fuldt udviklede, og de nedbryder disse gavnlige stoffer, før de kan optages i blodet. Selvom colostrum ikke påvirker musklerne direkte hos voksne, har det stadig en lokal effekt i tarmene, hvor det kan forstærke tarmvæggen og forebygge betændelse, som for eksempel kan opstå efter langvarig, intens træning som cykelløb. Uden for intens træning har colostrum en effekt, der ligner effekten af at tage valleprotein eller kaseinprotein som tilskud.

Atleter tager ofte colostrum som tilskud for at forsøge at øge fedtforbrænding, tilføje muskelmasse eller øge styrken. Men da deres fordøjelsessystemer er fuldt udviklede, sker disse effekter ikke, og kroppen nedbryder de vækstfaktorer og enzymer, som colostrum leverer, før de kan transporteres til muskelcellerne.

Antistofferne i colostrum er også effektive til at reducere diarré forårsaget af bakterien Escherichia coli og til at mindske risikoen for HIV-infektion. For at forebygge diarré forårsaget af E. coli, skal colostrummet komme fra et dyr, der er blevet immuniseret.

Bivirkninger

Når bovint colostrum indtages oralt (gennem munden), anses det generelt for at være sikkert, hvis det bruges korrekt. De fleste mennesker tåler det godt. Der er ikke rapporteret tilfælde, hvor mennesker er blevet syge af at indtage colostrum.

Dosering

Colostrum er en speciel form for mælk, som dyr producerer lige efter de har født. Mange mennesker bruger colostrum som et tilskud i form af et pulver for at hjælpe deres krop med at få flere proteiner og for at støtte sundheden i deres tarme.

Når folk tager colostrum som et tilskud, anbefaler man normalt, at de tager mellem 20 og 60 gram om dagen. Denne mængde colostrum indeholder omkring 2 til 4 gram immunoglobuliner. Immunoglobuliner er en type protein, der hjælper med at styrke kroppens immunforsvar, og de udgør 10-20% af den samlede mængde colostrum, du tager.

Hvis formålet med at tage colostrum er at mindske risikoen for at få diarré, der er forårsaget af en bestemt type bakterie kaldet E. coli, så skal doseringen være lidt anderledes. I dette tilfælde skal du tage mellem 400 til 3,500 milligram af immunoglobuliner. Det er vigtigt at tage dette tilskud lige efter et måltid for at opnå den bedste effekt.

For at colostrum skal være effektivt mod sygdomme forårsaget af E. coli, skal det komme fra en ko eller et lignende dyr, der er blevet vaccineret mod E. coli. Det sikrer, at colostrummet indeholder de specifikke antistoffer, der er nødvendige for at bekæmpe denne type bakterie.

Kilder

1. Tacket, C. O., Losonsky, G., Livio, S., Edelman, R., Crabb, J., & Freedman, D. (1999). Lack of prophylactic efficacy of an enteric-coated bovine hyperimmune milk product against enterotoxigenic Escherichia coli challenge administered during a standard meal. The Journal of infectious diseases, 180(6), 2056–2059. https://doi.org/10.1086/315157 ↩︎
2. Kaducu, F. O., Okia, S. A., Upenytho, G., Elfstrand, L., & Florén, C. H. (2011). Effect of bovine colostrum-based food supplement in the treatment of HIV-associated diarrhea in Northern Uganda: a randomized controlled trial. Indian journal of gastroenterology : official journal of the Indian Society of Gastroenterology, 30(6), 270–276. https://doi.org/10.1007/s12664-011-0146-0 ↩︎
3. Antonio, J., Sanders, M. S., & Van Gammeren, D. (2001). The effects of bovine colostrum supplementation on body composition and exercise performance in active men and women. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 17(3), 243–247. https://doi.org/10.1016/s0899-9007(00)00552-9 ↩︎
4. Buckley, J. D., Brinkworth, G. D., & Abbott, M. J. (2003). Effect of bovine colostrum on anaerobic exercise performance and plasma insulin-like growth factor I. Journal of sports sciences, 21(7), 577–588. https://doi.org/10.1080/0264041031000101935 ↩︎
5. Hofman, Z., Smeets, R., Verlaan, G., Lugt, R.v, & Verstappen, P. A. (2002). The effect of bovine colostrum supplementation on exercise performance in elite field hockey players. International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 12(4), 461–469. https://doi.org/10.1123/ijsnem.12.4.461 ↩︎
6. Buckley, J. D., Brinkworth, G. D., & Abbott, M. J. (2003). Effect of bovine colostrum on anaerobic exercise performance and plasma insulin-like growth factor I. Journal of sports sciences, 21(7), 577–588. https://doi.org/10.1080/0264041031000101935 ↩︎
7. Shing, C. M., Jenkins, D. G., Stevenson, L., & Coombes, J. S. (2006). The influence of bovine colostrum supplementation on exercise performance in highly trained cyclists. British journal of sports medicine, 40(9), 797–801. https://doi.org/10.1136/bjsm.2006.027946 ↩︎
8. Brinkworth, G. D., Buckley, J. D., Bourdon, P. C., Gulbin, J. P., & David, A. (2002). Oral bovine colostrum supplementation enhances buffer capacity but not rowing performance in elite female rowers. International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 12(3), 349–365. https://doi.org/10.1123/ijsnem.12.3.349 ↩︎
9. Wolvers, D. A., van Herpen-Broekmans, W. M., Logman, M. H., van der Wielen, R. P., & Albers, R. (2006). Effect of a mixture of micronutrients, but not of bovine colostrum concentrate, on immune function parameters in healthy volunteers: a randomized placebo-controlled study. Nutrition journal, 5, 28. https://doi.org/10.1186/1475-2891-5-28 ↩︎
10. He, F., Tuomola, E., Arvilommi, H., & Salminen, S. (2001). Modulation of human humoral immune response through orally administered bovine colostrum. FEMS immunology and medical microbiology, 31(2), 93–96. https://doi.org/10.1111/j.1574-695X.2001.tb00504.x ↩︎