kosttilskud

Astaxanthin: Virkning, Studier & bivirkninger

Astaxanthin er et rødt/pink farvepigment (carotenoid), der findes i organismer som krill og laks. Astaxanthin stof markedsføres i vid udstrækning som et kosttilskud og menes at have en lang række sundhedsmæssige fordele.

I denne artikel vil vi undersøge, hvorvidt der er videnskabelig evidens, der understøtter disse påstande.

Note: Carotenoid er en type pigment, der findes i planter og nogle mikroorganismer. Pigmenter er stoffer, der giver farve til frugt, grøntsager og blomster. Mange pigmenter kan have sundhedsfordele for vores krop.
Indhold Skjul
Dose
Bivirkninger
Studier
Astaxanthin og øjets sundhed
Astaxanthin som antioxidant
Astaxanthin vs mørk chokolade
Astaxanthin og motionering
Astaxanthin og løb
Astaxanthin mod polycystisk ovariesyndrom
Astaxanthin og kolesterol
Biotilgængelighed & tilskud
Kilder

Dose

I studier tages astaxanthin typisk i doser på mellem 6-8 mg dagligt. Den ideelle dosis astaxanthin i øjeblikket ikke kendt.

Mit personlige favorit Astaxanthin-kosttilskud er Weightworlds Naturlige Astaxanthin, der indeholder 18 mg Astaxanthin. Da astaxanthin er et carotenoid og relateret til stofskiftet af vitamin A, vil det være fornuftigt at tage kosttilskuddet et måltid da det optages bedre.

Astaxanthin er blevet undersøgt i doser helt op til 50 mg, men der er ikke observeret nogle særlige, eller bedre, virkninger ved høje doser. Det anbefales derfor blot at tage én kapsel om dagen. Med WeightWorlds kosttilskud, der indeholder 180 kapsler, får du altså nok astaxanthin til et halvt år.

Bivirkninger

I de studier, der er foretaget med Astaxanthin har der ikke været observeret bivirkningen, men der er behov for mange flere studier på området. 

Studier

Herunder gennemgår vi studier, der er foretaget på Astaxanthin.

Astaxanthin og øjets sundhed

I et studie gav forskere g 20 sunde personer enten 12 mg astaxanthin eller et placebo-stof i fire uger. Den gruppe, der fik astaxanthin, oplevede en forbedring i blodgennemstrømningen til øjnene, hvilket kunne være et tegn på, at astaxanthin kan bidrage til øjets sundhed.1

Astaxanthin som antioxidant

I et studie blev en gruppe storrygere bedt om at tage 5, 20 eller 40 mg astaxanthin dagligt i 3 uger. I løbet af denne periode målte forskerne mængden af malondialdehyd, som rygerne udskilte. Malondialdehyd udskilles ved rygning og kan være skadeligt for vores krop, da det fører til oxidativ stress, celleskader og sygdom. Forskerne var derfor interesserede i, om mængden af malondialdehyd, som rygerne udskilte, blev mindsket, hvis de tog astaxanthin.

Resultatet? Malondialdehyd blev betydeligt reduceret i alle grupper, der tog astaxanthin! Med andre ord tyder studiet på, at astaxanthin kan virke som en antioxidant.2

Undersøgelser med antioxidante stoffer kan være lidt vanskelige at finde hoved og hale i. For at forstå det næste studie, skal du kende til lipidperoxidation. Det er en videnskabelig betegnelse for, at fedtstoffer omdannes (oxideres) til skadelige (oxiderede) stoffer. Antioxidanters rolle er at bekæmpe disse oxiderede stoffer, deraf navnet antioxidant.

Nå, men forskerne ville altså undersøge, om astaxanthin kunne virke som antioxidant mod lipidperoxidation. De undersøgte det hos 30 raske personer, der blev tildelt 6-12 mg astaxanthin eller et uvirksomt stof (placebo) over 12 uger.3

Resultatet? Der var mindre lipidperoxidation målt! Med andre ord, det virker til, at astaxanthin fungerer som en antioxidant. 

Der er behov for mange flere studier om Astaxanthin rent faktisk kan virke som antioxidant. Andre studier har f.eks. ikke fundet nogle sammenhængende.4

Astaxanthin vs mørk chokolade

I et forsøg blev 34 deltagere tildelt at tage enten 10 g mørk chokolade, 7 mg astaxanthin, en kombination taget separat, eller 7 mg astaxanthin i 10 g mørk chokolade lycosome i 4 uger.

Forskerne kiggede på nivueat af oxideret LDL. Oxideret LDL (low-density lipoprotein) er en type “dårligt” kolesterol, som er blevet skadet af frie radikaler og kan føre til øget risiko for hjerte-kar-sygdomme. Det er relevant i forsøget, da astaxanthin er en antioxidant, og forskerne ønsker at undersøge, om det har en positiv effekt på at reducere oxideret LDL-niveauer.

Resultatet? Oxideret LDL blev reduceret i alle grupper undtagen mørk chokolade alene, og kombinationsgrupperne så en større reduktion end astaxanthin alene. Inflammatorisk-oxidativ skade blev reduceret i alle astaxanthin-grupper, med den største reduktion i lycosome-formuleringsgruppen.5

Note: Lycosome-formuleringen er en metode til at levere aktive stoffer, såsom astaxanthin, på en måde, der forbedrer deres biotilgængelighed og effektivitet. Dette er grunden til, at lycosome-gruppen er inkluderet i forsøget med astaxanthin.

Astaxanthin og motionering

Et studie viste, at tilskud med 12 mg astaxanthin dagligt i 7 dage gav en præstationsfremmende fordel under 40 km cykelløb hos amatør-trænede mandlige cyklister. Det forbedrede desuden også fedtforbrændingsraten i kroppen i de sidste faser af denne udholdenhedspræstationsbegivenhed.6

Astaxanthin og løb

Et studie viste, at astaxanthin (8 mg dagligt i 4 uger) støttede immunsystemet hos løbere, der udførte en intens løbetur på 2,25 timer, og forhindrede faldet i blodets antistofniveauer. 7

Astaxanthin mod polycystisk ovariesyndrom

Astaxanthin er et naturligt stof, der findes i skaldyr. Forskere har undersøgt, om det kan hjælpe kvinder med en tilstand kaldet polycystisk ovariesyndrom (PCOS). Kvinder med PCOS har ofte en form for stress i deres ægceller.

I studiet tog nogle kvinder 12 mg Astaxanthin hver dag i 60 dage, mens andre tog en placebo (et “falsk” middel uden virkning). Resultaterne viste, at Astaxanthin hjalp med at reducere denne stress i ægcellerne. Desuden havde kvinderne, der tog Astaxanthin, en bedre kvalitet af æg end dem, der tog placebo.

Kort sagt: Astaxanthin kan hjælpe med at forbedre ægkvaliteten hos kvinder med PCOS ved at reducere stress i ægcellerne.8

Note: Når jeg bruger ordet “stress” i denne kontekst, refererer jeg ikke til den følelsesmæssige eller psykologiske stress, som folk ofte tænker på. I stedet refererer jeg til en biologisk reaktion i cellerne kaldet “endoplasmisk retikulum (ER) stress”. Endoplasmisk retikulum er en del af cellen, hvor proteiner bliver foldet og forberedt til at udføre deres funktioner. Hvis der er problemer med denne proces, kan det føre til en ophobning af fejlfoldede proteiner, hvilket skaber “stress” i cellen. Denne type stress kan skade cellen og forstyrre dens normale funktion. I konteksten af studiet betyder det, at kvinder med PCOS har en form for ubalance eller problem i deres ægceller, som Astaxanthin kan hjælpe med at afhjælpe.

Astaxanthin og kolesterol

I et studie blev 50 personer med koronararteriesygdom (CAD) – en type hjertesygdom – delt op i to grupper. Den ene gruppe tog Astaxanthin-tilskud (12 mg om dagen), mens den anden gruppe tog en placebo (et “falsk” middel uden virkning) i 8 uger. Forskerne målte forskellige sundhedsparametre ved starten og igen efter 8 uger.

Resultaterne viste, at Astaxanthin-tilskud ikke havde nogen mærkbar effekt på kroppens sammensætning, blodsukkerniveauer eller nogle inflammatoriske markører. Dog viste dataene, at dem, der tog Astaxanthin, havde en betydelig reduktion i deres samlede kolesterol og LDL-kolesterol (det “dårlige” kolesterol). Astaxanthin havde dog ingen effekt på triglycerid- eller HDL-kolesterolniveauerne.

Sammenfattende tyder studiet på, at Astaxanthin kan hjælpe med at reducere visse kolesterolniveauer, hvilket kan være gavnligt for hjertesundheden. 9

I et andet studie blev 34 voksne med dyslipidæmi og prediabetes giver 12 mg astaxanthin dagligt, eller placebo. Efter 24 uger viste resultaterne, at astaxanthin-behandlingen signifikant sænkede niveauerne af LDL-kolesterol (det “dårlige” kolesterol) og det samlede kolesterol.

Astaxanthin reducerede også niveauerne af nogle markører, der indikerer risiko for hjerte-kar-sygdomme. Selvom astaxanthin-behandlingen viste tendenser til at forbedre insulinfølsomheden og reducere fastende insulin, var disse resultater ikke statistisk signifikante. I placebo-gruppen blev der ikke observeret nogen signifikante ændringer. Astaxanthin blev godt tolereret af deltagerne uden nogen alvorlige bivirkninger.10

Biotilgængelighed & tilskud

Astaxanthin er har en lav biotilgængelighed, hvilket betyder, at det optages dårligt. Det betyder, at når astaxanthin indtages gennem munden, absorberes kun en lille del af det i kroppen, fordi det ikke opløses effektivt nok i fordøjelsessystemet. Dette kan føre til, at astaxanthin ikke udnyttes fuldt ud, og dets sundhedsmæssige fordele kan derfor være begrænsede.

Studier viser, at astaxanthin bedst optages som olie. 11

Kilder

  1. Saito, M., Yoshida, K., Saito, W., Fujiya, A., Ohgami, K., Kitaichi, N., Tsukahara, H., Ishida, S., & Ohno, S. (2012). Astaxanthin increases choroidal blood flow velocity. Graefe’s archive for clinical and experimental ophthalmology = Albrecht von Graefes Archiv fur klinische und experimentelle Ophthalmologie, 250(2), 239–245. https://doi.org/10.1007/s00417-011-1843-1 ↩︎
  2. Kim, J. H., Chang, M. J., Choi, H. D., Youn, Y. K., Kim, J. T., Oh, J. M., & Shin, W. G. (2011). Protective effects of Haematococcus astaxanthin on oxidative stress in healthy smokers. Journal of medicinal food, 14(11), 1469–1475. https://doi.org/10.1089/jmf.2011.1626 ↩︎
  3. Nakagawa, K., Kiko, T., Miyazawa, T., Carpentero Burdeos, G., Kimura, F., Satoh, A., & Miyazawa, T. (2011). Antioxidant effect of astaxanthin on phospholipid peroxidation in human erythrocytes. The British journal of nutrition, 105(11), 1563–1571. https://doi.org/10.1017/S0007114510005398 ↩︎
  4. Coombes, J. S., Sharman, J. E., & Fassett, R. G. (2016). Astaxanthin has no effect on arterial stiffness, oxidative stress, or inflammation in renal transplant recipients: a randomized controlled trial (the XANTHIN trial). The American journal of clinical nutrition, 103(1), 283–289. https://doi.org/10.3945/ajcn.115.115477 ↩︎
  5. Petyaev, I. M., Klochkov, V. A., Chalyk, N. E., Pristensky, D. V., Chernyshova, M. P., Kyle, N. H., & Bashmakov, Y. K. (2018). Markers of Hypoxia and Oxidative Stress in Aging Volunteers Ingesting Lycosomal Formulation of Dark Chocolate Containing Astaxanthin. The journal of nutrition, health & aging, 22(9), 1092–1098. https://doi.org/10.1007/s12603-018-1063-z ↩︎
  6. Brown, D. R., Warner, A. R., Deb, S. K., Gough, L. A., Sparks, S. A., & McNaughton, L. R. (2021). The effect of astaxanthin supplementation on performance and fat oxidation during a 40 km cycling time trial. Journal of science and medicine in sport, 24(1), 92–97. https://doi.org/10.1016/j.jsams.2020.06.017 ↩︎
  7. Nieman, D. C., Woo, J., Sakaguchi, C. A., Omar, A. M., Tang, Y., Davis, K., … & Zhang, Q. (2023). Astaxanthin supplementation counters exercise-induced decreases in immune-related plasma proteins. Frontiers in Nutrition, 10, 373. ↩︎
  8. Jabarpour, M., Aleyasin, A., Nashtaei, M. S., Lotfi, S., & Amidi, F. (2023). Astaxanthin treatment ameliorates ER stress in polycystic ovary syndrome patients: a randomized clinical trial. Scientific Reports, 13(1), 3376. ↩︎
  9. Heidari, M., Chaboksafar, M., Alizadeh, M., Sohrabi, B., & Kheirouri, S. (2023). Effects of Astaxanthin supplementation on selected metabolic parameters, anthropometric indices, Sirtuin1 and TNF-α levels in patients with coronary artery disease: A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial. Frontiers in Nutrition, 10, 1104169. ↩︎
  10. Ciaraldi, T. P., Boeder, S. C., Mudaliar, S. R., Giovannetti, E. R., Henry, R. R., & Pettus, J. H. (2023). Astaxanthin, a Natural Antioxidant, Lowers Cholesterol and Markers of Cardiovascular Risk in Individuals with Prediabetes and Dyslipidemia. Diabetes, Obesity and Metabolism. ↩︎
  11. Brown, D. R., Warner, A. R., Deb, S. K., Gough, L. A., Sparks, S. A., & McNaughton, L. R. (2021). The effect of astaxanthin supplementation on performance and fat oxidation during a 40 km cycling time trial. Journal of science and medicine in sport, 24(1), 92–97. https://doi.org/10.1016/j.jsams.2020.06.017 ↩︎
5/5 - (2 votes)

Nyhedsbrev

Hver uge udforsker vi et nyt sundhedsområde, såsom hukommelse, depression eller muskelopbygning, og leverer et komplet overblik over de kosttilskud, aktiviteter og diæter, der er videnskabeligt bevist at effekt. Følg med for at få klar indsigt i, hvad der rent faktisk gør en forskel.

Ved at trykke ‘Tilmeld’ acceptere du vores privatlivspolitik.